La semana pasada los estudiantes de la Licenciatura en Administración de Negocios Turísticos asistieron a la Expo Abastur del 27 al 29 de agosto del año curso con sede en el recinto Centro Banamex.

En su 40° edición, Abastur fue un escenario clave para presentar innovaciones, destacar las tendencias de esta industria y consolidar alianzas; cabe señalar que esta industria no solo genera empleos, sino grandes experiencias, reputación e innovación tecnológica y sostenible que hoy demanda el sector turístico.

A través de las asignaturas de Negocios y Organizaciones Turísticas de 1er semestre, Preparación y Servicio de Bebidas de 3er semestre, Operación de Bares y Centros de Entretenimiento de 5to semestre y Temas selectos de Gastronomía de 7mo semestre, los estudiantes asistieron con sus maestros Claudia Vara, Ramon Vargas y Adrián Alatriste para analizar las diferentes empresas y servicios del expo. El evento recibió aproximadamente a 18 mil visitantes y más de 550 expositores internacionales. Abastur es un evento fundamental para la industria HORECA, un sector que aporta 8.6% del PIB nacional y genera más de 4.9 de millones de empleos.

A través de estas actividades extracurriculares, los alumnos pueden tener una visión más amplia del tipo de empresa que se involucra de forma directa e indirecta en el sector turístico y, además, disfrutaron  de áreas de contenido exclusivas con la participación de los mejores proveedores para hoteles, restaurantes, catering y cafeterías, y participaron en  diferentes experiencias de catas de bebidas, demostraciones culinarias en vivo que conminaban negocios y creatividad, asistieron a charlas con expertos en el área de Hospitality Summit el cual fue un gran foro educativo y de networking.  Asimismo, pudieron conocer un espacio donde se presentan distribuidores, y clientes para concretar negocios e identificar colaboradores estratégicos para desarrollar productos.