Desayunos saludables para mamá

Autor UIC

Escrito por: Yadira Angélica Carraza Carillo

Licenciatura en Nutrición

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Mamás saludables, familias fuertes

Ser mamá implica cuidar, organizar, trabajar y amar sin pausas. Pero, ¿quién cuida de mamá? Una manera poderosa de comenzar es por medio de un buen desayuno. Los desayunos saludables no sólo nutren el cuerpo, también aportan energía, estabilidad emocional y bienestar para enfrentar el día.

¿Por qué no debemos saltarnos el desayuno?

Saltarse esta comida afecta la concentración, el estado de ánimo y los hábitos alimenticios del resto del día. Para una mamá, esto puede traducirse en menos energía y mayor irritabilidad.

¿Qué incluye un desayuno saludable?

Un desayuno saludable debe tener:

  • Carbohidratos complejos: frutas, avena, pan integral.
  • Proteínas de calidad: huevos, lácteos bajos en grasa, leguminosas.
  • Grasas saludables: aguacate, nueces, semillas.
  • Vitaminas, minerales y fibra: esenciales para la digestión y el sistema inmunológico.

Ejemplo rápido: pan integral con aguacate y huevo, una manzana y té verde.
Otra opción: yogur natural con avena, chía y plátano.

El desayuno como acto de amor propio

Tomarse unos minutos para desayunar es una manera de reconectar contigo misma. Comenzar el día con conciencia y calma mejora el bienestar físico y emocional.

Ideas prácticas para mamás ocupadas

  • Deja fruta picada desde la noche anterior.
  • Ten mezclas listas (avena, chía, nueces).
  • Prepara smoothies o huevos duros para llevar.

La planificación es tu mejor aliada.

Mamá, ejemplo de hábitos para tus hijos

Cuando una mamá cuida su alimentación, sus hijos aprenden por imitación. Desayunar juntos aunque sea por 10 minutos fortalece vínculos, crea rutinas saludables y enseña con el ejemplo.

Desayuno personalizado

Si estás embarazada, lactando o tienes una condición de salud como hipertensión o diabetes, consulta con un nutriólogo. Aun así, el desayuno debe seguir siendo nutritivo y equilibrado.

En la Universidad Intercontinental formamos profesionales en nutrición que promueven la salud con conciencia, ciencia y corazón. Conoce más sobre nuestra Licenciatura en Nutrición.

Para saber más

Clínica de Nutrición 

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