El 20 de noviembre y la alimentación del pueblo mexicano

Cada 20 de noviembre conmemoramos el inicio de la Revolución Mexicana, un acontecimiento histórico que transformó la estructura política y social del país y la vida cotidiana de millones de personas. Entre los múltiples cambios que trajo este movimiento, uno de los más profundos fue el impacto en la alimentación del pueblo mexicano, elemento esencial […]
Tristeza posfiesta, por qué aparece después de celebrar

Cuando experimentamos una fiesta, ya sea como invitados u organizadores, nuestro cuerpo y mente se preparan para el evento. Se activan procesos psicológicos y fisiológicos: una combinación de expectativas, búsqueda de satisfacción, profundización de vínculos, motivaciones, temores y dudas. Pero, ¿por qué algunas personas sienten tristeza posfiesta después de esos momentos de alegría? Este fenómeno, […]

