Brindis bajo la lupa, así viaja el etanol en tu cuerpo
Durante las celebraciones decembrinas el consumo de bebidas alcohólicas aumenta de manera significativa y, con ello, el viaje del etanol dentro del organismo se vuelve especialmente relevante. En México esta temporada se caracteriza por reuniones, convivencias y celebraciones que incrementan el consumo de bebidas dulces y alcohólicas, lo cual tiene efectos directos en el peso […]
Cena navideña, cómo prevenir una sobrecarga calórica
La tradicional cena navideña es una de las festividades decembrinas más esperadas del año que llegan acompañadas de reuniones familiares, posadas, intercambios de regalos y ambientes cálidos que invitan a compartir. Desde el primer momento, la sobrecarga calórica se convierte en un riesgo potencial, ya que una cena navideña mexicana puede incluir entre cuatro y […]
Globalización: impacto, desafíos y oportunidades
La globalización es un proceso que transforma la manera como interactúan, producen, comercializan y se desarrollan los países. Desde la primera línea, la globalización se entiende como un fenómeno que integra economías, facilita el intercambio de bienes y servicios, derriba barreras comerciales y promueve una comunicación más ágil entre naciones. Dicho proceso ha impulsado nuevas […]