Nutrición y salud docente en el aula
La relación entre nutrición y salud docente es parte de la rutina diaria en cualquier escuela o universidad. Un profesor que pasa horas frente a grupo, corrige tareas por la noche y enlaza reuniones con clases virtuales administra conocimiento y, al mismo tiempo, energía física y mental. El 15 de mayo, Día del Maestro, es […]
Salud materna y nutrición familiar
El 10 de mayo, la salud materna, en términos nutricionales, se traduce en decisiones cotidianas: qué se compra, cómo se cocina y qué se sirve en la mesa, lo cual moldea el perfil de salud de toda la familia. En México, donde la transición epidemiológica convive con dietas procesadas, la influencia de la madre en […]