Mujeres y ciencia en la investigación nutricional
Cada 11 de febrero, el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia invita a reflexionar sobre la participación femenina en los ámbitos científicos y tecnológicos. En el campo de la nutrición, la presencia de las mujeres ha sido constante y decisiva. La investigación nutricional contemporánea se sostiene, en gran medida, sobre […]
Hábitos alimentarios y desempeño en la Fuerza Aérea
Cada 10 de febrero se conmemora el Día de la Fuerza Aérea Mexicana, una fecha que reconoce la disciplina, preparación y compromiso de quienes resguardan el espacio aéreo nacional. Más allá del entrenamiento técnico y físico que exige esta labor, existe un factor determinante para su desempeño, los hábitos alimentarios. La alimentación correcta impacta la […]
Brasil y la disputa por minerales críticos
Brasil se ha convertido en un actor estratégico en la competencia global por los minerales críticos, insumos indispensables para la transición energética y la autonomía tecnológica de las principales potencias económicas. La atención creciente de Estados Unidos y Europa hacia el país sudamericano responde a la necesidad de asegurar recursos clave en un contexto internacional […]
Psicología del color en el empaque
¿Alguna vez has comprado un producto porque el empaque te llamó la atención incluso antes de leer qué era? La psicología del color en el empaque explica por qué ocurre esto y cómo las decisiones visuales influyen en la percepción del consumidor desde el primer contacto. El color no cumple una función meramente estética. En […]