Dentro del marco de la Feria del Tamal, Tlalpan 2020, y a partir de los lazos de vinculación con esa alcaldía, el sábado 1 de febrero la directora de la Licenciatura en Administración de Negocios Turísticos asistió en representación de nuestra institución a la inauguración efectuada por la alcaldesa de la demarcación, Patricia Aceves Mejía. Asimismo, el chef Ramón Vargas, docente de la mencionada licenciatura, impartió la charla-conferencia “Tamalli: una herencia prehispánica vigente”.