En 2025, México registró 17.1 millones de personas adultas mayores (12.8% de la población); de ellas, 6.9% de los adultos mayores mexicanos presenta desnutrición,mientras 42.4% tiene sobrepeso.Por ello, el Día de los Abueloses una invitación a cuidar su nutrición con la atención que ellos cuidaron la nuestra.
El 28 de agosto celebramos el Día de los Abuelos, una fecha que reconoce la contribución de las personas mayores en la construcción de nuestras familias y comunidades. Más allá de su experiencia y sabiduría, los abuelos desempeñan un papel fundamental en la transmisión de valores, tradiciones y hábitos relacionados con la alimentación y el cuidado de la salud.
En una sociedad donde el envejecimiento poblacional es cada vez más evidente, es indispensable reflexionar sobre la importancia de promover un envejecimiento saludable que permita a las personas mayores mantener su autonomía, calidad de vida y participación activa en la familia y la comunidad.
La cifra respalda dicha urgencia. En 2025, México registró 17.1 millones de personas adultas mayores, equivalente al 12.8% de la población total, de acuerdo con estimaciones del Consejo Nacional de Población (Conapo). Se proyecta que para 2030 el país tendrá, por primera vez, más personas mayores que niñas, niños y adolescentes.
Los abuelos como guardianes del patrimonio alimentario
La alimentación es más que la ingesta de nutrimentos; representa identidad cultural, convivencia y afecto. En muchos hogares, los abuelos son quienes transmiten recetas, técnicas culinarias y conocimientos sobre alimentos tradicionales que forman parte del patrimonio gastronómico familiar.
Además, suelen participar activamente en la preparación de alimentos y en el cuidado de nietos, contribuyendo a la formación de hábitos alimentarios desde edades tempranas. Diversos estudios han señalado que las relaciones intergeneracionales pueden influir positivamente en las conductas alimentarias y en la percepción de bienestar de toda la familia.
Nutrición y envejecimiento saludable, qué dice la evidencia
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el envejecimiento saludable implica desarrollar y mantener la capacidad funcional que permite el bienestar en la vejez. La nutrición desempeña un papel clave en este proceso.
Una alimentación adecuada contribuye a preservar la salud física y mental durante el envejecimiento. En México, el panorama nutricional de este grupo es paradójico. De acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut), 6.9% de los adultos mayores presenta desnutrición, mientras que 42.4% tiene sobrepeso y 28.3% obesidad (una doble carga nutricional que exige atención especializada). En esta etapa, la desnutrición se relaciona con la sarcopenia y la pérdida progresiva de masa y fuerza muscular, reconocida como una de las causas de fragilidad, discapacidad y mortalidad en la vejez.
Una relación que beneficia a ambas generaciones
La relación entre abuelos y nietos ofrece beneficios para ambas generaciones. Para las personas mayores, la convivencia familiar favorece el bienestar emocional, reduce sentimientos de soledad y fortalece el sentido de propósito.
Por su parte, los niños y jóvenes pueden beneficiarse del apoyo emocional, la transmisión de experiencias y el aprendizaje de hábitos saludables que fortalecen su desarrollo integral.
Desde la perspectiva de la nutrición, compartir comidas familiares y actividades relacionadas con la preparación de alimentos puede convertirse en una valiosa oportunidad para promover estilos de vida saludables y reforzar los lazos afectivos.
Cuidar a quien nos cuidó
El Día de los Abuelos es una ocasión para agradecer a quienes han dedicado gran parte de su vida al cuidado de sus familias. Asimismo, para reflexionar sobre la importancia de garantizar que las personas mayores tengan acceso a una alimentación adecuada, atención médica oportuna, espacios de convivencia y condiciones que favorezcan un envejecimiento digno y saludable.
Promover la salud de nuestros adultos mayores es una responsabilidad compartida que requiere la participación de las familias, los profesionales de la salud, las instituciones educativas y la sociedad.
Los abuelos son fuente de amor, experiencia y resiliencia. Cuidar de su salud nutricional contribuye a mejorar su calidad de vida y fortalece el bienestar de toda la familia.
En este Día de los Abuelos celebremos su legado, aprendamos de su experiencia y reafirmemos nuestro compromiso de construir entornos que favorezcan un envejecimiento saludable, activo y pleno.
Desde la Licenciatura en Nutrición y la Clínica Universitaria de Nutrición acompañamos a las familias con atención especializada en nutrición para cada etapa de la vida, incluida la vejez.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos adultos mayores hay actualmente en México?
17.1 millones de personas, equivalente al 12.8% de la población total en 2025, según el Consejo Nacional de Población (Conapo).
¿Por qué la desnutrición y el sobrepeso coexisten en la vejez?
Porque el envejecimiento provoca pérdida de masa muscular y cambios metabólicos que pueden derivar tanto en desnutrición como en acumulación de grasa, incluso en personas con un peso aparentemente normal.
¿Qué es la sarcopenia y por qué es relevante en el envejecimiento?
Es la pérdida progresiva de masa y fuerza muscular asociada a la edad. Está ligada a la desnutrición y es una de las principales causas de fragilidad, discapacidad y mortalidad en adultos mayores.
Para saber más
Academy of Nutrition and Dietetics (2023). Healthy aging nutrition recommendations.
Organización Mundial de la Salud (2022). Envejecimiento y salud.
Organización Panamericana de la Salud (2021). Década del envejecimiento saludable 2021-2030.
Secretaría de Salud (2023). Guía de alimentación para personas adultas mayores. México: Gobierno de México.
United Nations (2021). Decade of Healthy Ageing: Plan of Action 2021-2030. United Nations.
World Health Organization (2020). Decade of Healthy Ageing: Baseline report. World Health Organization.
Instituto Nacional de las Personas Adultas Mayores (2025). Proyecciones demográficas de un México que envejece. México: Gobierno de México.
