Una nutrición adecuada es fundamental para el síndrome de ovario poliquístico (SOP), un trastorno hormonal común que afecta al 10 por ciento de las mujeres en edad reproductiva. Éste se caracteriza por un desequilibrio en las hormonas reproductivas, lo que puede causar una variedad de síntomas y problemas de salud.
Dicho trastorno está asociado con resistencia a la insulina, obesidad, mayor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Mejoras al plan de nutrición
El tratamiento nutricional se centra en reducir la inflamación, mejorar la sensibilidad a la insulina y equilibrar las hormonas.
Una dieta adecuada puede mejorar la función ovárica y reducir síntomas como la irregularidad menstrual y el hiperandrogenismo, según varios estudios.
Alimentarse para tratar el SOP no es muy diferente a lo que se aconseja para muchas personas que llevan una dieta adecuada; sin embargo, existen algunas mejoras que se pueden realizar:
- Limitar o evitar la cafeína, nicotina y edulcorantes artificiales, ya que éstos pueden aumentar los niveles de insulina.
- Es recomendable una dieta con alimentos de bajo índice glucémico, para evitar picos de glucosa.
Distribuir de manera correcta la cantidad de hidratos de carbono a lo largo del día es de gran importancia, pues favorece la saciedad y la estabilidad glucémica.
Porciones moderadas de estos alimentos (verduras, frutas, leguminosas) provocan ascensos suaves en insulina después de ingerirlos, lo cual ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
Lo ideal es de dos a tres porciones en cada comida si se desea perder peso y de tres a cuatro porciones en cada comida si se desea mantener el peso actual.
Como la proteína no se convierte en glucosa, no se elevan los niveles de insulina de la manera como lo hacen los hidratos de carbono. Esto también ocurre con las grasas; no obstante, pueden tener un efecto negativo en los niveles de insulina, por lo que es importante ingerir cantidades moderadas.
Una dieta equilibrada, clave para tu nutrición
Algunas recomendaciones para incluir grasas saludables en tu dieta pueden ser:
- Incluir pescados, nueces, semillas de linaza, ya que contienen ácidos grasos esenciales, como el omega-3, que ayudan a mejorar los niveles de colesterol.
Junto con una dieta equilibrada, se recomienda una combinación de ejercicio aeróbico (caminar, correr, nadar) y entrenamiento de fuerza, ya que ambos mejoran la sensibilidad a la insulina y reducen la grasa visceral. Esto ayuda a mejorar la ovulación, mantener niveles de colesterol y presión arterial adecuados.
Al aumentar la actividad física, el cuerpo absorbe más glucosa sin ayuda de la insulina, lo que significa que el páncreas no tendrá que producir tanta insulina.
El manejo nutricional del SOP se debe enfocar en el control de la insulina y la inflamación mediante una dieta equilibrada, baja en hidratos de carbono refinados y rica en proteínas, fibra y grasas saludables.
La combinación de una alimentación adecuada con actividad física y en algunos casos, suplementación, puede mejorar significativamente la sintomatología y la calidad de vida de las pacientes con SOP.
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