El jueves 16 de noviembre de 2017, en la Explanada Fundadores de nuestra casa de estudios y a modo de agradecimiento por las facilidades brindadas a lo largo de más de un mes en que fueron acogidos por la UIC como consecuencia de los daños sufridos por sus instalaciones a raíz del temblor del 19 de septiembre del presente año, miembros  de diversas áreas del Tec Campus Ciudad de México encabezados por el  decano de la Escuela de Humanidades y Educación, doctor Julio E. Rubio Barrios, ofrecieron a la comunidad UIC un Chilaquil Fest.

Así, integrantes de nuestra comunidad, desde personal de Prestesa hasta directivos acudieron a deleitarse con los suculentos chilaquiles del Tec y recibieron, además, unos botones con la leyenda “#FuerzaMéxico”.

El doctor Rubio agradeció personalmente a nuestro vicerrector, maestro Hugo Avendaño, la amabilidad y hospitalidad del personal de la UIC durante este tiempo.