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Nutrición

09/07/2026
El aguacate en la consulta y en el plato. La ciencia detrás del "oro verde"
El aguacate no es sólo un alimento de moda; aporta casi un tercio más de potasio que el plátano (485...
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Campos de agave azul en Jalisco, origen del tequila mexicano
08/07/2026
Día Internacional del Tequila. Tradición, cultura y lo que aporta a tu cuerpo
El 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila, en honor a la declaratoria de la Organización...
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Ilustración del cerebro humano representando conexiones neuronales
06/07/2026
Día Mundial del Cerebro, qué comer para proteger tu salud neurológica
Cada 22 de julio se conmemora el Día Mundial del Cerebro. Más de tres mil millones de personas en el...
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Estudiante de nutrición analizando datos de seguridad alimentaria
06/07/2026
Día Mundial de la Población, qué significa para la nutrición y la seguridad alimentaria
Cada 11 de julio se conmemora el Día Mundial de la Población. En 2024, 673 millones de personas padecieron...
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alimentación saludable durante proceso para dejar el tabaco
06/05/2026
Nutrición y daño por consumo de tabaco
El consumo de tabaco no sólo afecta los pulmones y el sistema cardiovascular; también modifica el apetito,...
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estudiante universitario con alimentación saludable durante estudio
06/05/2026
Nutrición y rendimiento académico
La relación entre nutrición y rendimiento académico se hace evidente durante las semanas de exámenes:...
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profesor y la nutrición saludable durante jornada escolar
06/05/2026
Nutrición y salud docente en el aula
La relación entre nutrición y salud docente es parte de la rutina diaria en cualquier escuela o universidad....
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madre preparando comida saludable con familia en casa en pro de la salud materna
06/05/2026
Salud materna y nutrición familiar
El 10 de mayo, la salud materna, en términos nutricionales, se traduce en decisiones cotidianas: qué...
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mujeres científicas destacadas historia ciencia aportaciones femeninas
28/04/2026
Mujer en la ciencia, aportaciones clave
A lo largo de la historia, la ciencia la han construido mentes que buscan comprender el mundo; entre...
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Niño preparando alimentos con sus papás como parte de hábitos de nutrición infantil
27/04/2026
Nutrición infantil, bases para un desarrollo sano
La nutrición infantil no se reduce a comer bien; en consulta, suele evidenciarse como un punto de quiebre...
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Profesional de nutrición creando plan alimentario innovador con ingredientes diversos
24/04/2026
Creatividad en nutrición, innovación aplicada
En consulta, la creatividad en nutrición marca la diferencia entre un plan que se abandona a la semana...
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Evaluación clínica en nutrición de precisión con análisis personalizado
22/04/2026
Nutrición de precisión en la práctica clínica
La nutrición de precisión ha transformado cómo se aborda la salud alimentaria en la práctica clínica....
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