En México, los eventos sustentables están ganando terreno como una necesidad ambiental y una tendencia de responsabilidad social. Bodas, congresos corporativos… cada vez más organizadores buscan reducir el impacto ecológico que generan; sobre todo, el desperdicio de alimentos y la huella de carbono.

¿Por qué apostar por eventos sustentables?

Los eventos tradicionales generan un alto consumo de recursos, materiales no reciclables y emisiones contaminantes. Adoptar prácticas sustentables beneficia al medio ambiente y optimiza recursos, además de generar valor social para las marcas.

Claves para organizar eventos sustentables

Éstos son algunos aspectos para avanzar hacia la sustentabilidad en eventos:

• Uso de productos locales y de temporada.
• Reducción del desperdicio de alimentos.
• Evitar plásticos de un solo uso.
• Gestión adecuada de residuos.
• Catering responsable y consciente.

Catering con conciencia ambiental

El catering suele ser lo más importante de cualquier evento. Para hacerlo más sustentable, se recomienda:

• Servir bebidas en jarras o dispensadores.
• Utilizar cristalería, vajilla y cubiertos reutilizables.
• Eliminar empaques individuales y plásticos de un solo uso.
• Fomentar que los asistentes lleven su termo personal.
• Sustituir volantes o materiales impresos por versiones digitales.

Estas acciones, aunque pequeñas, educan tanto al cliente, como al asistente ene el tema de adopción de una cultura de responsabilidad ambiental.

Reciclaje y regalos conscientes

Colocar botes de basura con indicadores de separación puede hacer una gran diferencia. También es importante reconsiderar los obsequios: optar por regalos útiles, reutilizables o elaborados con materiales reciclados puede reducir el desperdicio innecesario.

Empresas que ya se suman al cambio

A nivel nacional, diversas marcas han comenzado a implementar prácticas sustentables en sus eventos, como el Gran Premio de la Ciudad de México (F1), BBVA, Amazon y GNP. Se trata de señales positivas de un cambio necesario.

Un llamado al cambio

La crisis ambiental es una amenaza real. Si bien queda mucho camino por recorrer, cada acción cuenta. Los eventos sustentables son una manera accesible y concreta de reducir nuestro impacto. Las nuevas generaciones tienen en sus manos el poder de transformar cómo celebramos.

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